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材料

2人分
  1. 縮みほうれん草 1袋
  2. 豚肉(コマ肉) 100グラム
  3. 1個
  4. 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. 麺つゆ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根本を切って、よく洗ってからザク切りにする

  2. 2

    フライパンに油をしいて、豚肉を炒める

  3. 3

    ほうれん草を加えて炒め、塩コショウと麺つゆで味をつける

  4. 4

    溶き卵を回し入れて、さっと炒め合わせる

コツ・ポイント

冬は肉厚な縮みほうれん草が手に入るので、おすすめです。普通のほうれん草で作ってもいいです。

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レシピ作者

うさこ
うさこ @usako_kitchen
に公開

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