我が家の定番☆塩のみ美味しい☆簡単ポトフ

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

調味料は塩のみです。コンソメがなくてもそこそこ美味しく作れますよ！調理手順は切って入れるだけの簡単調理です。

味見をして塩が足りなかったら追加して下さいね。

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材料

6人分
  1. ウインナー 170g
  2. にんにく 2かけ
  3. 玉ねぎ 2個
  4. 人参 1本
  5. キャベツ 500g
  6. 粗挽きこしょう 好きなだけ
  7. ◎塩(天然塩でもOK) 大さじ1
  8. 水 1500ml

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかけます。にんにくは2等分に切って芽を取り包丁のひらでつぶします。それを半分に切って鍋に入れます。

  2. 2

    ウインナーも入れます。(お好みのウインナーをお使い下さい)

  3. 3

    玉ねぎを入れます。人参も入れます。

  4. 4

    ザクザクと切ったキャベツを入れ、粗挽きこしょうをふり◎塩も入れます。ふたをして煮込みます。

  5. 5

    沸騰しましたら火力を弱め、煮こぼれない程度の火力で20～30分煮込みます。味見をしてできあがりです。

コツ・ポイント

鍋に入れる順番は、だしの出るものを先に入れます。にんにく、玉ねぎ、ウインナーどれでもいいです。煮始めからどんどん切って入れていきます。ウインナーがひび割れると旨みが出ます。

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』　雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ＆レシピ画像ＴＶ掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございます(*v.v)ﾍﾟｺ
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