菜花ともやしのガリバタ黒胡椒炒め

西*絵子 @cook_40074023
ウインナーの旨み×ガリバタ黒胡椒のパンチがクセになる!菜花のほろ苦さともやしのシャキシャキ感が絶妙な、ご飯が進む簡単ガッツリおかずです^_^
作り方
- 1
フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、にんにくを炒める(焦がさないよう注意)
- 2
ウインナーを加え、中火で軽く焼き色がつくまで炒める
- 3
菜花を加えてサッと炒め、しんなりし始めたらもやしを投入
- 4
塩、醤油を加えて全体を混ぜながら炒める。火を止め、黒胡椒をたっぷり振って完成!
コツ・ポイント
ガッツリ味が好きなら、バターを増量しても◎
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