具沢山!生揚げとしらたきの煮物

あかり
あかり @akari122257

冷蔵庫にある食材ををどっさり使った一品です。
少し甘めの味付けです。
寒い日にどうぞ!

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材料

3〜4人分
  1. 生揚げ 1袋(200g)
  2. 結びしらたき 8個
  3. 豚こま 50g
  4. 椎茸 2個
  5. にんじん 1/2
  6. ゆで卵 1〜2個
  7. 400ml
  8. ⭐︎だじ醤油 大3
  9. ⭐︎みりん 大1
  10. ⭐︎料理酒 大1
  11. ⭐︎ほんだし 小1
  12. ☆生姜 1切れ

作り方

  1. 1

    生揚げと結びしらたきの湯通しを済ませ、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に⭐︎を入れ、厚揚げとにんじん、ゆで卵を5分中火〜弱火で煮る

  3. 3

    結びしらたき、豚こま、椎茸を入れてさらに5分煮る

  4. 4

    余裕があれば火を止めたあと放置して味を染み込ませる

コツ・ポイント

沸騰したお湯で湯通ししてください🌟
何を入れても美味しく出来ます。

多めに作って翌日にも。さらに味が染みてて美味しいです♪

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レシピ作者

あかり
あかり @akari122257
に公開
花嫁修行中…大好きな彼に美味しいご飯を作りたいな🍚✨️4月から新生活の為更新頻度はバラバラですつくれぽ待ってます☺️
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