枝幸の鮭の味噌粕汁

妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
鮭の最高級ブランド「枝幸の鮭」で石狩鍋風の粕汁を作ってみました。
ハラスが脂がのっていて、オススメ♪ 枝幸の鮭は旨味が濃厚で抜群ににおいしいです^ ^
枝幸の鮭の味噌粕汁
鮭の最高級ブランド「枝幸の鮭」で石狩鍋風の粕汁を作ってみました。
ハラスが脂がのっていて、オススメ♪ 枝幸の鮭は旨味が濃厚で抜群ににおいしいです^ ^
作り方
- 1
鍋に水と酒粕を入れ、火にかける。煮えづらい野菜から切って入れていく。鮭やこんにゃくも食べやすい大きさに切り入れる。
- 2
①の具材が柔らかくなったら、味噌を投入する。最後に豆腐を入れて出来上がり♡
コツ・ポイント
鮭から良い出汁が出るので出汁要らず。楽ちん♪
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