バター不使用、クレープ生地
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
バターを溶かす手間をなくし、片栗粉を入れなくても、寝かせなしでもモッチリ
米粉でレンジVer.レシピID:24133160
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉を耐熱容器に入れ、レンジ500wで20秒ほど加熱する
- 2
泡立て器でグルグル混ぜ、再度20秒ほど加熱する
- 3
砂糖と卵を加えてダマがないようよーく混ぜる
- 4
ミルクを少しづつ加えながら、その都度よく混ぜる
- 5
温めたフライパンに生地を流し入れ、1枚づつ両面を焼く
コツ・ポイント
粉を温めて糊化させるともっちり生地になると聞いて ただ、粉の加熱しすぎにはくれぐれもご注意を
リアクション
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