アプリでひらく作り方
- 1
サバを食べやすい大きさに切ります。
- 2
練り梅、おろし生姜、おろしニンニク、しょうゆを混ぜ、サバを30分程漬けます。
- 3
❷に米粉をまぶし、170℃に熱した揚げ油でカリッと揚げ、油をよく切ります。
- 4
お皿に盛り出来上がりです。今回は一口ヒレカツも一緒に揚げました。
コツ・ポイント
揚げる際は油の温度に注意し、カリッと揚げることがポイントです。
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