作り方
- 1
鶏皮は一口大にきり、鶏モモは半分に切って薄く切り身にして、袋にいれて片栗粉をまぶす
- 2
タップリの油で、190℃くらいにしてカリッと揚げる
- 3
火を止め、油をポットに戻し、フライパンにタレの材料を全て入れ、混ぜ合わせてから、火をつける
- 4
全体的に沸騰したら、唐揚げを入れ全体的に絡める…
- 5
タレがトロミついてきたら、皿に盛り付けて完成〜!
- 6
熱々のうちにたべてね!
コツ・ポイント
トロミがからむようにね!
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