おこのみ焼き

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テツコうまうま
テツコうまうま @cook_40095802

キャベツ、豚肉のお好み焼きです。長いものすりおろしや、駄菓子のイカフライをくだいたものを入れるとおいしいですよ♪

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材料

  1. 小麦粉 適量
  2. 水 適量
  3. キャベツ 適量
  4. 長いも 適量
  5. イカフライ（駄菓子） 1～2枚
  6. かつお節 お好みで
  7. 小エビ お好みで
  8. 卵 1個
  9. 豚肉薄切り 適量
  10. ソース・マヨネーズ・ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    小麦粉に水を加えます。

  2. 2

    千切りキャベツを加えます。

  3. 3

    長芋をすりおろして加えます。

  4. 4

    スナック菓子のイカフライを小さくくだいて加えます。かつおぶし、小えびも加えます。

  5. 5

    卵を加えます。

  6. 6

    豚肉薄切りを細かく切ったものを加えます。

  7. 7

    混ぜます。

  8. 8

    フライパンにサラダ油をしいて熱し、お好み焼きネタを入れて焼きます。中火～弱火。

  9. 9

    フタをして弱火で焼きます。

  10. 10

    ひっくり返します。

  11. 11

    両面焼いて、中の豚肉などの具材までしっかり火を通して出来上がり♪ソース・マヨネーズ・ケチャップなどお好みでかけてどうぞ♡

コツ・ポイント

具材はお好みで。ネギなど加えてもおいしいでしょう。

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テツコうまうま
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