作り方
- 1
人参は細切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り好きな大きさにさく。
- 2
鍋に水、人参をいれる。沸騰したら、しめじ、玉ねぎをいれる。
- 3
火が通ったら、湯切りする。
- 4
ボールに入れ、鰹節とめんつゆをいれ混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
鰹節の他に、白ごまをいれても美味しいです。
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