豚もやし旨塩からし炒め※簡単節約晩御飯

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

旨塩味に辛子のコクがたまらない1品✨
シャキシャキもやしに豚の旨味が絡んでたまらない💯
ご飯が進みます❗️

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. もやし 100g
  3. ごま油 小さじ1
  4. A.酒 大さじ1
  5. A.鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. A.みりん 小さじ1
  7. A.からし 小さじ1
  8. A.ニンニクチューブ 3cm
  9. A.砂糖 小さじ1/2
  10. A.塩胡椒 少々
  11. 水溶き片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    A.を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚こま肉を入れる。

  3. 3

    全体的に色が変わったら強火にして、もやしを入れて上下を入れ替えるように5秒ほど炒める。

  4. 4

    1を入れ、全体を混ぜたら火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成❗️

コツ・ポイント

もやしはシャキシャキ感を残すように炒めすぎないようにして下さい😊

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爆裂オムレツ
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あと１品！が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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