アプリでひらく作り方
- 1
ボイルホタルイカは目・口・背軟骨を取る
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- 2
筍は1cm厚さの一口サイズに切る
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- 3
春菊は3cm幅に切る
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- 4
ボウルにホタルイカ、筍、春菊を入れ混ぜる
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- 5
別のボウルに天ぷら粉、水を入れ混ぜ合わせる
- 6
別のボウルに④を適量取り分け、薄力粉を満遍なく混ざるくらい入れまぶす
-
- 7
⑥に⑤の天ぷら粉を適量満遍なく混ざるくらい入れ混ぜる
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- 8
180℃に熱した油に適量をまとめて入れ揚げる
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- 9
両面カラッと揚げたらキッチンペーパーなどに取り余分な油を切ったら出来上がり
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