アーサともずくのお吸い物
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
伊是名島の海んちゅからいただいた採れたての生もずくと伊是名島のアーサでお吸い物。 アーサの香りとつるんと喉越しの良い早摘みもずく✨
アプリでひらく作り方
- 1
アーサを水で戻して水気を切っておく。
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにさく。豆腐はさいの目に切りに。 - 2
鍋に☆を入れてわかし、もずくと他具材を加えてきのこに火が通るまで中火で2分程煮る。
- 3
器に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
もずくは汁物にもよく合います♪中華風スープなどもおススメ！
リアクション
レシピ作者
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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