たけのことアサリ出汁のあっさりパエリア

にゃんだふるキッチン @cook_84983328
手順を簡単に、美味しくシンプルにしました。アサリ出汁と丸鶏ガラスープの素の味付けが美味しいです。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。
作り方
- 1
アサリを1%の塩で冷蔵庫に入れ砂抜きし、アサリを洗います。
- 2
玉ねぎを大きめにみじん切りします。
- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、ニンニクチューブを入れて炒めます。
- 4
白ワインと水を入れ、沸騰したらアサリを入れます。
- 5
◯を入れて5分煮ます。
- 6
大さじ1のオリーブオイルを入れてオイルコーティングします。
- 7
炊飯器に移し、たけのこと胡椒を入れ、炊飯スタート。
- 8
盛り付けてお好みの緑の物をふりかけたら完成です。(ディル使用)
コツ・ポイント
フライパンでも作りましたが炊飯器で炊いた米のほうが美味しいんです。にゃんデリの海鮮パエリアを食べた方、そちらの方がおいしいですよ。アサリはシンプルな味付けなので。
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