もやしのかんたん麹和え

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関西

夏に向けてサッと作れてかんたんメニュー
副菜にどうぞ

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. にんじん 1/2本
  3. しそ 10枚
  4. 調味料
  5. ごま油 大さじ1
  6. 醤油麹 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    もやしと千切りにしたにんじんをレンジで3分チンする

  2. 2

    水気をふく

  3. 3

    しその葉を千切りにする

  4. 4

    調味料をいれて全部まぜる

コツ・ポイント

レンチンした後、水気は丁寧に取れば、おいしくなります

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関西
身体にいい料理を勉強中。自分なりにアレンジして、これからたくさんレシピ載せれたらいいなと思ってます。便秘、ダイエット、美容、健康に効く料理にしたいです。
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