水菜とちくわのサッと煮★

mi*wa
mi*wa @cook_40063237

材料も調味料も少なくて簡単時短レシピ♪
冷蔵保存で4.5日持ちます★
夕食のおかずやお弁当にも大活躍♪

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材料

4人分
  1. ちくわ 3本
  2. 水菜 1~2袋
  3. ★水 200cc
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★顆粒だし 小さじ1/2
  7. いり白ごま 適量

作り方

  1. 1

    水菜は3.4cm、ちくわは薄めの斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に★(水200cc醤油小みりん小1だし小1/2)を入れて火にかけ煮立たせる。

  3. 3

    鍋にちくわを入れ1~2分煮る。

  4. 4

    水菜を加えさっと火を通し、しんなりしたら火を止める。器に盛り付けてごまを振って完成!

コツ・ポイント

水菜2袋は多く思いますが、火を通すとしんなりするので意外と大丈夫です★

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