アプリでひらく作り方
- 1
しめじはばらばらにほぐして、耐熱容器にいれ600w3分程度レンチンし、火を通す。
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- 2
鷹の爪の種をとって、輪切りにしておく。
- 3
白菜をざく切りにしボウルにいれ、残りの材料を全部いれてよく混ぜる。そのまま2時間くらいおいてしんなり馴染ませれば完成
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コツ・ポイント
ポリ袋にいれたり重石をのせたら、もう少しはやくできるはずです。白菜をキャベツに変えたり、人参等他の野菜を入れても美味しいです。調味料は、白菜の大きさ等にもよるので調節してください。
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