すき焼き風うどん
麻 @asakeke
みんな大好きすき焼き味。卵黄を絡めてどうぞ 【2007.2.12】話題入り【2008.10.28】遂に100人❤感謝！！
このレシピの生い立ち
大好きなすき焼きの〆を簡単＆少ない材料にしてみました。すき焼き食べなくても味わえます（笑）
フライパンですぐできるラクうまごはん、cookpad plus2022年夏号に掲載されました♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、長葱は斜め切りにする
- 2
ごま油をフライパンに引き、豚肉を炒め、色が変わったら長葱を炒める
- 3
２のフライパンに、酒、醤油、砂糖、みりんを入れ、少し煮込む
- 4
うどんを３に絡め、味をなじませる
- 5
お皿に盛りつけ、卵黄を乗せ、完成
コツ・ポイント
すき焼きの後のおうどんが簡単に作れちゃいます♪卵黄の代わりに温泉卵でも♪
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