กุ้งปลายหญ้าราดซอสมะขาม
ChefEak Chef Fusion Food @cook_6165801
วิธีทำ
- 1
ล้างกุ้งแล้วแกะเปลือกออก ผ่าหลังเอาขี้ออก
- 2
ผสมแป้งกับน่ำ และ เกลือป่น คนอร์
- 3
ตั้งกระทะ ไฟปานกลาง แล้วนำกุ้งไปชุบแป้งที่เตรียมไว้ ลงทอดจนเหลืองกรอบแล้วนำขึ้นพักไว้
- 4
ตั้งกระทะหรือหม้อ ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บลงไป ตามด้วยซีอิ้วขาวเล็กน้อย เคี่ยวจนเข้ากัน ชิมสร เปรี้ยวอมหวาน
- 5
จัดจานกุ้งด้วยใบมะกรูดทอด หรือใบกระเพราทอด แล้วตักซอสมะขามราดลงไปบนตัวกุ้ง หรือ ตักใส่ถ้วยน่ำจิ้มแยก แล้วตกแต่งตามชอบครับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
จบการศึกษา ระดับ Diploma menagemantFrom Sydney Australia Academy of commerceทำงาน ร้านอาหารไทย อาหาร italian และ อาหารฝรั่งปัจจุบัน ตำแหน่ง Head Chef ร้านอาหารไทย และเป็นคนคิดสูตรอาหารใหม่ๆให้กับทางร้าน Australia และอยู่ที่เวียดนาม อาหารไทย รสชาติคนไทยจริงๆปัจจุบันเป็นเชฟ ร้านอาหารไทย
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
กุ้งทอดราดซอสมะขาม กุ้งทอดราดซอสมะขาม
กุ้งทอดราดซอสมะขาม กุ้งสดๆ ตัวโตๆ ทอดกรอบๆ ราดน้ำซอสมะขาม รสชติเข้มข้น ทานข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
-
กุ้งทอดราดซอสมะขาม กุ้งทอดราดซอสมะขาม
เมนูยอดฮิตที่ ไม่แพ้ปลานึ่งมะนาวเวลาหลาย ๆ คนไปร้านอาหารแล้วมักจะสั่งมาทานกัน ก็คงจะมีเมนู กุ้งทอดราดซอสมะขาม รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม นะค่ะ #เมนูประจำบ้าน -
-
กุ้งลายทอดราดซอสมะขาม กุ้งลายทอดราดซอสมะขาม
กุ้งลายทอดราดซอสมะขาม กุ้งตัวโตๆ ทอดกรอบๆ น้ำซอสมะขามรสชาติ เปรี้ยวหวานเค็มเข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ -
-
กุ้งราดซอสมะขาม #ฝีมือลูก กุ้งราดซอสมะขาม #ฝีมือลูก
เมนูเอาใจแม่ แถมได้ใจลูก อร่อยข้ามรุ่น ทานได้ทุกวัย
-
ปลาหมึกทอดราดซอสมะขาม ปลาหมึกทอดราดซอสมะขาม
เมนูยอดฮิตที่ ไม่แพ้ปลานึ่งมะนาวเวลาหลาย ๆ คนไปร้านอาหารแล้วมักจะสั่งมาทานกัน ก็คงจะมีเมนู กุ้งทอดราดซอสมะขาม ปลาหมึกทอดราดซอสมะขาม รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม นะค่ะ -
🍓กุ้งลูกเขย : กุ้งทอดราดซอสมะขาม 🍓 🍓กุ้งลูกเขย : กุ้งทอดราดซอสมะขาม 🍓
อยากกินไข่ลูกเขย ไม่มีไข่ ทำกุ้งลูกเขยแทนนะ อร่อยยยดีเหมือนกันคะ
-
-
กุ้งทอดซอสมะขาม กุ้งทอดซอสมะขาม
คุณสามีอยากทานค่ะ เห็นในรายการทีวีแล้วอยากให้ทำ ไปเดินตลาดคลองเตยได้กุ้งเปลือกนิ่มมาเลยจัดให้ค่ะ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5288337
ความคิดเห็น (2)