ตำปูม้าสด
ตำปูม้าสด ปูม้าเนื้อแน่นๆ สดใหม่ เมื่อนำมาทำเมนูส้มตำ ทำให้มีความอร่อย รู้สึกได้ถึงความหวานของเนื้อปูอย่างลงตัว รสชาติแซ่บ เข้มข้น ทานคู่ ผักสด
ตำปูม้าสด
ตำปูม้าสด ปูม้าเนื้อแน่นๆ สดใหม่ เมื่อนำมาทำเมนูส้มตำ ทำให้มีความอร่อย รู้สึกได้ถึงความหวานของเนื้อปูอย่างลงตัว รสชาติแซ่บ เข้มข้น ทานคู่ ผักสด
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปู !.. นำปูแกะกระดอง และ นมออก ตัดปลายขาปูออก หั่นแบ่งครึ่ง
- 2
แช่โซดาเป็นเวลา 3-5 นาที เตรียมไว้
- 3
วิธีเตรียมมะละกอดิบ!..นำมะละกอปอกเปลือก สับแล้วฝานให้เป็นเส้นแช่น้ำเย็นเตรียมไว้
- 4
วิธีตำ!...นำพริกแห้ง พริกสด กระเทียม ใส่ครกตำพริกพอแหลก
- 5
ใส่น้ำตาลปี๊บ ปรุงรส!..ด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำมะนาว
- 6
คลุกเคล้าให้เข้ากัน ฝานมะเขือเทศ มะเขือเปราะ ลงไป ใส่เส้นมะละกอที่สับไว้ ตำเบาๆ
- 7
ใส่ปูม้า คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 8
ชิมรสตามใจชอบ ตักเสิร์ฟใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำปูปลาร้า
ส้มตำปูปลาร้า เส้นมะละกอดิบแช่น้ำแข็ง กรอบๆ ใส่ปูเค็ม น้ำปลาร้า ใส่น้ำมะนาว ใหม่สดหอม ทานคู่ผักสด อร่อยค่ะ
-
-
ส้มตำปูม้าต้มปลาร้า ส้มตำปูม้าต้มปลาร้า
เมนูส้มตำปูต้มปลาร้า ใส่เส้นมะละกอคลุกเคล้า เพิ่มความนัว จากน้ำปลาร้ากินคู่ผักสดตามใจชอบ ข้าวเหนียว -
ตำปูปลาร้า ตำปูปลาร้า
ลองทำกินเองดู ปกติไม่ค่อยนิยมใส่ปู แต่ลองแล้วก็อร่อยดีคับ แซ่บหลาย
-
-
-
ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำปูปลาร้า
เมนูส้มตำปูปลาร้า คือ ส้มตำที่ใส่ปูและปลาร้านิยมรับประทานกันมากในภาคอีสาน รสชาติ แซ่บๆทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆพร้อมไก่ทอด -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น