【家樂福廚房】低熱量棒棒雞腿片

家樂福廚房 @cook_6828219
無骨雞腿表面煎至金黃色,肉質軟嫩,搭配蒟蒻絲、生菜一起享用,清爽又好吃!
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料理步驟
- 1
雞肉用醃料(味噌2大匙、味霖2大匙、清酒2大匙) 醃2小時後,去掉醃料,以不沾鍋用中火煎,皮先朝下煎,兩面各煎十分鐘,至熟。
- 2
將蒟蒻絲稍微燙過,瀝乾。
- 3
將醬汁料(1大匙味噌、1大匙美乃滋、2小匙醬油、蒜泥一小匙) 拌勻。
- 4
將所有蔬菜絲(小黃瓜1支切絲、「家樂福嚴選紅蘿蔔」0.5根切絲、白蘿蔔0.25根切絲) 與蒟蒻與醬汁一起拌勻,略放20分鐘入味,將雞腿切片放上即可完成。
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