【家樂福廚房】低熱量輕食》蒸鯛魚片

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家樂福廚房 @cook_6828219

蒸鯛魚片軟嫩又容易入口,是闔家都喜愛的一道低熱量料理。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

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預備食材

30 分鐘
  1. 食材
  2. 家樂福嚴選冷凍鯛魚片 1片
  3. 0.5根
  4. 適量
  5. 辣椒 1根
  6. 調味料
  7. 米酒 適量
  8. 淡醬油 適量
  9. 香油 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    將「家樂福嚴選冷凍鯛魚片」放於室溫下解凍,薑切片備用,蔥切成蔥絲備用,辣椒切絲備用。

  2. 2

    將解凍完成的「家樂福嚴選冷凍鯛魚片」斜切片成薄的魚塊,擺在可放的進蒸鍋的盤子上。

  3. 3

    在魚片上淋上米酒、淡醬油,然後擺上薑片,放入蒸鍋中以中火蒸約5-10分鐘。

  4. 4

    蒸魚片的同時,另起一熱鍋,加熱香油,將蔥絲和辣椒絲略微加熱一下帶出香氣,然後將加熱好的香油、蔥絲、辣椒絲,在魚片蒸好後淋上去就完成。

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