【家樂福廚房】低熱量蝦仁炒鮮奶

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只用蛋白加入鮮奶一起拌炒,鮮蝦配上蛋花,奶香味濃、口感軟嫩,鮮白滑嫩而層次豐富!
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料理步驟
- 1
將蝦仁以鹽搓洗乾淨後,將其他所有材料(奶油除外) 一起攪拌均勻。
- 2
鍋中熱一小匙奶油,用中火把步驟1攪拌好的料,放入鍋中快速攪拌至蝦仁熟,保持蛋仍軟嫩,即可盛盤。
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蝦仁炒蛋 - {家常經典}
媽媽常作的經典料理之一,滑順的口感,還有入口滿滿的鮮蝦味,這都是讓人一吃就停不了口的秘訣,今天就和大家分享這一道食材簡單,作法快速的蝦仁炒蛋。 - 我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 蝦仁稍微醃過可以幫助去除腥味,炒起來也會更入味喔。 2. 蛋液中可以依照個人喜好加入一些高湯或糖都可以。 3. 將蛋液下鍋前一定要將鍋子燒熱,溫度高一點炒出來的蛋才會蓬鬆,口感好。


大良炒鮮奶
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蝦仁及蛋 都是孩子們最愛的食物把這兩種美味的食材 搭配一起烹調營養又美味 也是一道非常棒的便當菜色喔 !食後感想新鮮的蝦仁 搭配香濃的蛋香烹調簡易 營養又美味餐桌上經典不敗的家常美味佳餚

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