和風青椒

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
【和風青椒】▪️1436
鮮美的青椒,這樣做法很適合下酒、配飯,而且冰涼也好吃
影音食譜:https://youtube.com/shorts/sjYiHNqIGVY?si=IY1FSIcq_FnVNuHF
料理步驟
- 1
❶青椒整顆洗淨擦乾
❷平底鍋少許油,將青椒整顆煎至表面焦香
❸加入醬油、味醂,煮至軟化入味(青椒可以用叉子稍微戳洞幫助入味)
❹起鍋盛盤,撒點白芝麻、柴魚片即可 - 2
相似食譜

和風蕃茄
【和風蕃茄】蕃茄新吃法…吃起來跟薑汁蕃茄一樣好吃可以當開胃菜,也能當飯後點心…爽口好吃喔影音食譜:https://youtube.com/shorts/zbjbYblukWg我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef


和風漬茄
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和風青椒
和風青椒放涼之後一樣好吃的一道簡單料理❤️家裡因為有老人家,青椒切較細絲,口感一樣不錯,不過不要炒太久喲~#大家有空可以試試看🎉#這次中間忘記拍照下次記得😅😅


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低卡日式炒蒟蒻
【低卡日式炒蒟蒻】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef來道低卡的蒟蒻料理,日式風味,清爽彈口,多吃不怕胖#全聯食材👨👩👧👦約4人食用💰總共約90元,影音食譜:https://youtube.com/shorts/nrXQMG0mbmE


日式和風芝士豆腐
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和風義式蝦燉飯
用義式燉飯作法,做好理想的日式味道.鮮而不膩.雖然料有點多,但簡單.健康好滋味啊^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/


和風青椒
利用柴魚提味..簡單好吃的一道和風小菜..日式便當也非常適合喔~ 訣竅提示這是我新的facebook(新的)https://www.facebook.com/Hanaskitchen777舊的因為被封鎖..所以現在改成新的帳號.西點麵包討論區 https://www.facebook.com/groups/333760503463705/


日式燉青椒
日本的青椒與甜椒不一樣,不會太甜膩.先烤削皮而口感滑嫩焦香,有青椒本身味道好濃郁.美味清爽小菜囉~.*不要怕焦黑.焦黑才會剝皮.部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/


簡單日式小菜 青椒🫑吻仔魚 簡単おばんざい
青椒🫑含有維生素 胡蘿蔔素 鈣 等營養成分有幫我的健康😊


和風甜豆凍
甜莢豆的豆太大,而莢豆分.湯汁用寒天凝固,口感多樣變化.鮮甜冰涼清爽,適合炎熱夏天時食用.


日式和風涼拌洋蔥
洋蔥又名玉蔥、球蔥等,是屏東恆春半島的重要農作物,一般食用的是其鱗莖的部分。因為洋蔥最早是產於沙漠,所以用了一層層的鱗片把水分包圍住,不使其輕易喪失。所以洋蔥的保水能力佳,成分也大多是水分。生洋蔥比炒熟後的洋蔥營養價值更高,現在又是產季,每顆都漂亮又甜美,做涼拌最適合^^訣竅提示洋蔥冰過再切, 比較不會造成流眼淚。


家常料理🌿和風胡麻涼拌綠竹筍(奶素)|觀音山薈供品捐贈|愛心公益廣結善緣
炎炎夏日,正是綠竹筍盛產的季節,綠竹筍口感鮮甜、低熱量高纖維,煮湯、涼拌都超美味,觀音山主廚教您如何調出夏日和風醬,搭配清爽脆甜的綠竹筍,大人小孩都喜愛!快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!🌈影音食譜:https://youtu.be/hnZmdBTuAfs


日式拌芥末青椒菜脯
用菜脯代替日式醃蘿蔔日式煮.配芥末醬及青椒很塔啊!不僅菜脯脆脆口感與風味,更是芥末辛辣嗆鼻的感覺過癮囉^^昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/


和風涼拌洋蔥
#食譜賓果


和風鮭魚
這個和風鮭魚是之前我自己在家時,某日的晚餐菜色。在Costco買的大片鮭魚,分切成一人份,分開包好冷凍,比起直接買冷凍鮭魚,肉質更鮮美,是我家冰庫的固定存貨。更多食譜,請來:https://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/


和風細麵
*醬料以醬油:味醂:柴魚湯=1:1:2*食用時,因麵盤中的冰塊會逐漸融化水份會變多,所以建議將麵條夾起直接沾醬汁食用。#Cookpad廚藝賞2019


蒜香和風韭菜捲
蒜香和風韭菜捲淡淡的蒜香 芝麻香 柴魚花香多種香氣相互融合 如果 你喜歡韭菜可以試試 這簡單又美味的 韭菜捲訣竅提示川燙時間不宜過長 韭菜變黑就不好吃也不好看囉韭菜變軟即可~撈起放涼唷更多製作細節及辣蘿蔔請連結至陳媽廚房http://tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810/article?mid=11250&prev=11258&next=11234&l=a&fid=21食後感想在夏天 很爽口的冰箱菜 一口一捲的小棒子 我蠻喜歡這樣的吃法 很方便這韭菜捲子 冰涼吃最優 所以可一次多捲一些冰起來 吃的時候調味就可以囉 當然趁新鮮品嚐最好囉


【影音】和風洋蔥梅花豬
梅花豬肉片炒上和風醬料,鹹香中帶點味醂的甜味,簡單快速又下飯,是家常料理必備的菜單之一。影音食譜:https://youtu.be/J1zjNeuLENE-粉絲專頁:https://goo.gl/QpxBKKIG:https://reurl.cc/ZObb8g我的新書『在家吃台菜』:https://goo.gl/bUlH6P


日式家常菜-鮪魚青椒
日本媽媽的煩惱-孩子討厭青椒有個厲害的媽媽做出了這道簡單的家常菜,讓孩子愛上青椒#金廚獎


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職人海景第一排迎接媽祖回鑾,繼續週日漁村祈福遶境🥰等待回程途中弄道好下飯料理,媽媽們好上手「和風燉雞」 #2025廚神養成


和風柴魚雙椒
#夏天食譜簡單好吃的料理


和風鮪魚青椒煎蛋
#我選擇煮飯我喜歡隨性從冰箱中尋找一些剩餘食材來做變化,既可清冰箱空間、又可料理不一樣的創意菜色。😋


【料亭和露】香草雞排和風沙拉
將醃煎得香酥入味雞排ˊ搭配上爽口蔬菜沙拉ˊ讓簡單的蔬菜沙拉口感更為豐富ˊ特別將醬汁以比較日式的風格來呈現ˊ是非常適合夏季享用的輕食料理ˊ偶爾這樣變化一下ˊ不但健康有飽足感ˊ也兼具美味哦~訣竅提示料亭和露網址 http://www.kikkoman.com.tw/watsuyu/活動網址http://www.dodocook.com/actikitchen/38357一樣的料理ˊ變化一下不同調味就能有不同風味哦ˊ今天特別用了龜甲萬料亭和露(香菇昆布)口味ˊ味道溫醇鮮美也不死鹹ˊ簡單變化出和風醬汁ˊ搭配上芝麻粒非常速配呢。


日式豬排蓋飯
阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結:https://youtu.be/lwwiUD2P9hM鮮香酥脆的炸豬排,滑嫩的蛋液搭配米飯,光用看就覺得療癒


蛋香櫛瓜/和風醬
櫛瓜的吃法最普遍的是切片煎煎或是烘蛋,今天我的材料一樣有蛋,但卻是更簡單、更好吃的作法!


和風麻醬秋葵
非常適合夏日吃的料理,做法和材料都超級簡單。秋葵口感很不錯,配搭上香濃的芝麻醬和柴魚碎,和風料理的感覺滿滿。#營養煮 #高纖料理


和風紅蘿蔔湯
春天來了,紅蘿蔔旺季也來囉~.像濃湯,但日式風味.用酒粨去除紅蘿蔔的澀味,又提醒本身甘甜味.偶爾感到鮮黑胡椒微辛辣味,跟提味真美味啊~.鮮黑胡椒(日文)http://www.angkorpepper.net/SHOP/rap_50g.html部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

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