ক্রিস্পি প্রন পটেটো কাবাব

Dipanwita Khan Biswas
Dipanwita Khan Biswas @cook_17466673

#সুস্বাদুকিচেন
#প্রেজেন্টেশন
মাস্টারসেফ চ্যালেঞ্জের তৃতীয় সপ্তাহে প্লেটিং এবং প্রেজেন্টেশন থিমে আমি একটা স্ন্যাক্স আইটেম বানিয়েছি।এটা সন্ধ্যের হালকা টিফিনে চা বা কফির সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে ।

ক্রিস্পি প্রন পটেটো কাবাব

#সুস্বাদুকিচেন
#প্রেজেন্টেশন
মাস্টারসেফ চ্যালেঞ্জের তৃতীয় সপ্তাহে প্লেটিং এবং প্রেজেন্টেশন থিমে আমি একটা স্ন্যাক্স আইটেম বানিয়েছি।এটা সন্ধ্যের হালকা টিফিনে চা বা কফির সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে ।

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

২০ মিনিট
৫ জন
  1. ২০০ গ্রাম চিংড়ি মাছ
  2. ১/২ মালা কুড়ানো নারকেল বাটা
  3. ১ টা বড়ো আলু সিদ্ধ
  4. ১টা বড়ো পিঁয়াজ কুচি
  5. ১ চা চামচ আদা বাটা
  6. ১ চা চামচ রসুন বাটা
  7. ১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো
  8. ১ মুঠো ধনেপাতা কুচি
  9. ৪-৫ টি কাঁচা লঙ্কা বাটা
  10. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  11. ২ টো ডিম
  12. ১ প্লেট ব্রেড ক্রাম্ব/ পাউরুটির গুঁড়ো
  13. স্বাদ মতো নুন

রান্নার নির্দেশ

২০ মিনিট
  1. 1

    চিংড়ি মাছের খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে নিয়ে ব্লেন্ডারে পেস্ট করে নিন, আলু সিদ্ধ করে ভালো করে মাখুন,আর নারকেল টাও পেস্ট করে নিন

  2. 2

    এবার একটা বাটিতে পেস্ট করে রাখা চিংড়ি মাছ, নারকেল বাটা, মেখে রাখা আলু, পিঁয়াজ কুচি,আদা,রসুন,লঙ্কা বাটা,ধনেপাতা কুচি,নুন,হলুদ,ভাজা জিরের গুঁড়ো সব একসঙ্গে মাখুন,মাখা হলে হালকা হাতে গোল গোল কাবাব আকারে গড়ে নিন

  3. 3

    এবার কড়াইতে তেল গরম হলে এক একটা কোপ্তা ডিমের গোলায় ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে গড়িয়ে খুব সাবধানে তেলে ছেড়ে দিন,দুপিঠ ভালো করে ভাজা হলে নামিয়ে নিন এবং টমেটো সস্ সহযোগে গরম গরম পরিবেশন করুন

Edit recipe
See report
শেয়ার
Cook Today
Dipanwita Khan Biswas
Dipanwita Khan Biswas @cook_17466673
নতুন নতুন রেসিপি রান্না করে সবাইকে খাওয়াতে ভালোবাসি
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes