রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ময়দা নিয়ে তাতে সাদা তেল দিয়ে,বেকিং সোডা ও নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে ও কিছু সময় এর জন্য রেখে দিতে হবে। তারপর আবার একটু ময়দা টা মেখে নিয়ে লেচি কেটে বড়ো বড়ো ৬টি গোলা তৈরি করে নিতে হবে ।
- 2
এবার একটি করে গোলা নিয়ে বেলে নিতে হবে বড়ো করে, অন্য দিকে একটি পাত্রে একটি ডিম ভেঙে নিয়ে তাতে নুন, পেঁয়াজ কুচি ও লঙ্কা কুচি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে ও বেলে রাখা রুটি টার ওপর দিয়ে রুটির চার দিকটা চার ভাজ করে বন্ধ করে দিতে হবে ও দেখতে হবে যেন ডিমের গোলা টা বেরিয়ে না আসে।
Similar Recipes
-
-
-
চটজলদি মোগলাই পরোটা
#ঝটপটঝটপট বিকেলের নাস্তায় মোগলাই পরোটার মতো মুখরোচক একটি নাস্তার তুলনা হয়না। খুব সহজ ও অল্প সময়ে তৈরি করে নেয়া যায়। Tasnuva lslam Tithi -
-
পটেটো রিং মজার নাস্তা
#Happyনতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে আমার খুনই আগ্রহ জাগে,,,তাই নতুন একটা রেসিপি শেয়ার করলাম ,,সবার কেমন লাগলো জানাবেন ❤️ Asma Akter Tuli -
-
-
কেক বিস্কুট
আমার খুব পছন্দের কেক টোস্ট,ছোটবেলায় সবচেয়ে বেশি কেক টোস্ট কিনে খেতাম,তবে এখন আর কিনে খেতে হয় না নিজেই বানিয়ে নেই কেক টোস্ট। Asma Akter Tuli -
-
-
-
-
রুজোট পাতার বড়া। Perilla leaf fritters
নানা অন্চলের নানা পদের চ্যালেন্জে আমি আজ এমন একটা রান্না নিয়ে এসেছি যেটা সিলেটী ছাড়া আর কেউ চেনে না! রুজোট/রুজন্ট/রোজোন্টো হচ্ছে এক রকমের হালকা সুগন্ধি গুল্ম যা সিলেট এবং আসাম অন্চলের প্রিয় হার্ব। এই পাতা দিয়ে বড়া, মাছের ঝোল, সিদল/ শুটকীর ঝোল তৈরী করাহয়। এটা অত্যন্ত উপকারী পাতা, এন্টি অক্সিডেন্ট, আমাশয় ও ডায়ারিয়া এবং পেট ব্যথা নিরাময় করে। এটারই সমগোত্রীয় হচ্ছে কোরিয়ান Perilla ও জাপানীজ Shisho। ওরা সালাদে, সুশিতে, স্যুপে খুব খায় কারন এটা অত্যন্ত উপকারী। এটার আরেকটা নাম হচ্ছে Beef Steak Plant কারন বীফ স্টেক বানাতেও এটা অনেক দেশে ব্যবহার হয়। রেসিপির শেষে আমি পাতা ও প্ল্যান্টের ছবি দেব। C Naseem A -
-
-
-
-
-
Savoury pancake egg sandwich 😁
সকালের নাস্তায় এটা অসাধারণ সংযোজন। ছোট বড় সবার পছন্দ হবে। আমি যখন খুব fancy কোন ব্রেকফাস্ট খেতে চাই তখন এই sandwich চটজলদি তৈরি করা যায়।My own challenge#1day1recipe Ummay Salma -
ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
সন্তান যে জিনিস টা খেতে ভালবাসে সব মায়েরা করার চেষ্টা করেন, আমার বেলায় ও তাই, সেই ৫ বছর বয়স থেকে আমার একমাত্র রাজকন্যার কেক খেতে খুব ভালবাসতো, আদো,আদো গলায় বলতো আম্মু কেক দিয়ে চা খাবো,আমি শুধু ওর জন্য কেক বানানো শিখলাম, তেমন ভালো না হলে ও ওর কাছে অনেক প্রিয়। আমার মা মনির প্রিয় রেসেপিটি সবাইর সাথে শেয়ার করলাম। ❤️❤️ Khaleda Akther -
-
-
-
-
চকলেট + লেমন টেস্টি কেক
#Herigateআনারি হাতে আমি চুলাতে এই কেক বেক করেছি,ও সাদাসিদা করে সাজিয়ে নিয়েছি Asma Akter Tuli -
Orange and cinnamon cake (Tea time cake)
আপনার বিকেলে চা দিয়ে খাবার জন্য এটি দারুণ একটি কেক।#heritage Ummay Salma -
নরম পরোটা
Asma Akter Tuli আপুর রেসিপি ফলো করে নরম পরোটা করেছি খুব মজা হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ, আপুকে অনেক ধন্যবাদ মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য,,, Asia Khanom Bushra -
-
দুই লেয়ারে চুলায় তৈরি কেক
যদিও পুরোনো আইটেম এর ছবি.সবাইকে মিস করি বলে চলে এলাম আমার দুই লেয়ারের কেক নিয়ে।আমার কেক বানাতে খুবই ভালো লাগে,,কিন্তু একসময় ভাল হয় এক সময় একদমই যে কেন হতে চায় না বুঝিনা কিছু,,,তারপরও হাল ছারি না। Asma Akter Tuli
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13447234
মন্তব্যগুলি (4)