ওল কেটে নিতে হবে

ওল আর আলু সেদ্দ করে নিতে হবে

সেদ্দ ওল আর আলু র মধ্যে পোস্ত,কালো জিরে,লংকা কুচি, লবণ হলুদ পরিমাণ মত দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে

কড়াইতে তেল গরম করে ছোট ছোট পকোড়া করে ভেজে নিতে হবে

গরম গরম চা বা কফির সাথে খালি মুখেও দারুণ লাগে