ডাল ধুয়ে নিব,,,দেন চুলায় পেন বসিয়ে তেল,তেজপাতা, পেয়াজ ও রসুন কুচি লাল করে ভেজে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে ডাল দিয়ে ভেজে নিব 2 মিনিট

লবণ ও পরিমান মত পানি কাচামরিচ ও শুকনামরিচ দিয়ে ঢেকে দিব,,,যেকোন একটা মরিচ দিলেই হবে দুটোর গন্ধের জন্য দিয়েছি

ফুটে উঠলে পাটশাক কুচি করে দিয়ে ঢেকে কম আচে সিদ্ধ করে নিব

কোন পানি না রেখে শুকিয়ে নিয়ে নামাব।