টমেটো স্লাইস করে কেটে নিতে হবে।

খেজুর বিচ ফেলে দুই ভাগ করে নিতে হবে। কাজুবাদাম দুই ভাগ করে নিতে হবে।

কড়াইতে সাদা তেল গরম করে পাঁচ ফোঁড়ন ও শুকনো লঙ্কা দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

টমেটো ও অল্প জল দিয়ে মিডিয়াম লো ফ্লেমে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

টমেটো নরম হয়ে গেলে জলে ভিজিয়ে রাখা কাজুবাদাম,কিচমিচ ও খেজুর দিতে হবে।

চিনি দিতে হবে। হলুদ গুঁড়ো ও স্বাদ মতো নুন দিতে হবে।

টমেটো গলে ঘন হয়ে গেলে পাতি লেবুর রস দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।