Paella fácil de marisco!!!

Sara
Sara @cook_16470046
Madrid

Paella adaptada a la receta de mi padre !!!
SÚPER RICAAAAAA !
Hoy es el día del padre y como no podemos salir de casa y comer con ellos, he hecho la paella que hace mi padre que está espectacular.

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Ingredientes

  1. 1pimiento verde
  2. 1/2rojo
  3. 1ajo
  4. 1/2cebolla
  5. 1tomate
  6. Tomate frito
  7. 1/2limón
  8. 2 pastillascaldo de pescado
  9. Preparado para paella
  10. Gambas
  11. Arroz
  12. Colorante
  13. 1 botebonito

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos un chorro de aceite picamos medio pimiento rojo, media cebolla, 1 ajo y 1 pimiento verde en cachos súper pequeños dejamos pochar.

  2. 2

    Después pelamos un tomate muy maduro y lo echamos en cuadraditos dejamos freír y después añadimos un par de cucharadas de tomate frito. Después echamos 2 pastillas de caldo de pescado desmenuzadas, con el calor se deshacen. Por último exprimimos medio limón.

  3. 3

    A continuación, esta vez he usado una bolsa de preparado de paella del Mercadona que lleva un poco de todo y le añadí gambas peladas que tenía en el congelador, damos unas vueltas para que se haga el marisco y coja el sabor.

  4. 4

    Por último echamos el arroz y el agua con colorante (si tienes azafrán mucho mejor). A mi no me quedaba por lo que he puesto colorante. Cuando el arroz está prácticamente echo yo le añado bonito (añádelo cuando todavía tiene caldo la paella) dejamos reposar unos minutos y listooo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sara
Sara @cook_16470046
Madrid

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