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Ingredientes

  1. 600 grHarina
  2. 260 mlleche
  3. 2huevos
  4. 14 grlevadura seca
  5. 100 grmantequilla
  6. 40 grazúcar
  7. 8 grsal
  8. 8 grazúcar avainillado

Paso a paso

  1. 1

    Añadir a la jarra todos los ingredientes, y mezclar 2 minutos a velocidad 1

  2. 2

    Mezclar de nuevo 10 minutos a velocidad 3

  3. 3

    Sacar la bola y ponerla en un bol tapado con film, hasta que doble su volumen

  4. 4

    Sacar la masa, a la mesa enharinada y aplanar con el rodillo suavemente.

  5. 5

    Cortar los círculos de los Donuts y poner en papel de horno individual.

  6. 6

    Dejar que suban de nuevo un poco más

  7. 7

    Freír en aceite a 160°, añadir el Donuts con el papel y luego retirar el papel, dorar por ambas caras. También se pueden hornear a 175 grados, calor arriba y abajo hasta que doren

  8. 8

    Rebozar por la mezcla de azúcar estando aún calientes.

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Escrita por

Javier Valle del Cueto

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