Donuts caseros 🤤🍩🍩🍩🍩

Mamen Lara
Mamen Lara @cook_21459052

Aquí les dejo esta receta de donut que es para chuparse los dedos.

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Ingredientes

Salen aproximadamente 12 donuts
  1. 500 grharina de trigo
  2. 260 mlleche fría
  3. 500 mlagua tibia
  4. 60 grazúcar
  5. 25 grlevadura fresca
  6. 1huevo
  7. 60 grmantequilla
  8. 1 pizcasal
  9. 1 cucharadaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    1. Disolvemos la levadura + el azúcar en la leche y el agua y apartamos 10 minutos.
    2. Tamizamos la harina e incorporamos la mezcla anterior.
    3. Rompemos el juego y lo añadimos.

    4. Añadimos la esencia de vainilla y amasamos hasta integrar los ingredientes.

  2. 2

    5. Añadimos la mantequilla y amasamos sobre unos 10 minutos.

    6. Dejamos reposar entre 1 y 2 horas hasta que doble su tamaño.

    7. Una vez haya fermentado la masa estiramos hasta 1 centímetro de grosor y le damos forma al donut.

  3. 3

    8.Dejamos reposar sobre unos 20 minutos. ⠀

    9. ¡¡Y... freímos!!

  4. 4

    Una vez fritos, en mi caso utilicé lo que tenía por casa, chocolate blanco con colorante rojo y unos fideos de colores y por otro lado un glaseado de azúcar glass.

  5. 5

    Espero que les guste y la pongan en práctica 😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mamen Lara
Mamen Lara @cook_21459052
Amante de la comida y de la cocina❤️Cocinera de profesión.Seguidme en instagram @mamenlaaara 😘
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