Tarta gratinada de acelgas, calabacín, bacalao y bechamel

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Como tantas veces, aprovechando las verduras de la nevera, para preparar una receta.
GXL

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 manojoacelgas
  2. 1calabacin
  3. 50 gr.bacalao desalado
  4. Bechamel (ver mi receta)
  5. 125 gr.queso rallado
  6. Toquepimienta
  7. Sal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Los ingredientes

  2. 2

    Limpiar las verduras y cortarlas a trozos.

  3. 3

    Desmenuzar el bacalao

  4. 4

    Olla a Presión cocer las acelgas y el calabacín (+sal). Después escurrir.

  5. 5

    Preparar la "bechamel" la podéis encontrar en mi recetario como " Bechamel Chef_Kiko".

  6. 6

    Bol, mezclar las verduras, el bacalao y la bechamel, con un toque de pimienta.

  7. 7

    Bandeja para el horno, vertir los ingredientes del bol y por encima esparcir el queso rallado todo por igual, que lo veas completamente cubierto.

  8. 8

    Introducir en el horno, previamente precalentado a 200 ºC (calor abbiba y abajo)

  9. 9

    Hornear durante unos 25 minutos, una vez lo veas bien dorado, sacar la bandeja y apaga el horno.

  10. 10

    Cortar las raciones y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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