Bizcocho jugoso de calabaza sin azúcar Thermomix
Prunetaclaudia @cook_11797438
Bizcocho fit hecho a base de calabaza, copos de avena y endulzado con dátiles.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Deshuesar los dátiles y ponerlos a hidratar, cubriéndolos en agua caliente unos 20 min. Triturarlos junto con el agua 20 segundos velocidad 7 a 10.
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Sin sacarlos del vaso, añadimos el aceite y los huevos. Batir 20 segundos velocidad 5.
- 3
Añadir las especias, la calabaza 🎃, la harina de avena y los copos. Programar a velocidad 4, 1 min.
- 4
Añadir por último la levadura y la sal y mezclar 10 segundos velocidad 4.
- 5
Vertemos la mezcla en un molde, y añadimos el chocolate y las nueces uniformemente.
- 6
Llevamos al horno, unos 30 min a 175 grados. Cuando dore por arriba, lo cubrimos con papel de aluminio. Pinchamos con un palillo para comprobar que esté bien hecho.
- 7
¡¡Disfruta!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Prunetaclaudia le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Desde bien pequeñita mi lugar favorito de la casa es la cocina. Me encantan los dulces pero también cuidar de mi salud así que lo que hago muchas veces es tunear recetas que originalmente van llenitas de azúcar, harinas refinadas y grasas y convertirlas en un placer mucho más saludable.De vez en cuando también me permito algún capricho 😉 así que aquí encontrarás básicamente recetas saludables y algún que otro desliz azucarado 😜
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