Bizcocho de calabacín sin azúcar
ladulceespiga @cook_1473561
Hoy os traigo un bizcocho que la primera vez que vi la receta en un libro dije: " puaggg, a quien se le ocurre echar verduras a un bizcocho!". Me tendría que haber callado, jejejej,
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Encendemos el horno a 175ºC, mientras tanto en un bol ponemos la mantequilla y la sacarina liquida y mezclamos bien, añadimos un huevo cada vez y revolvemos, luego el otro y revolvemos.
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Agregar la esencia de vainilla, el calabacín rallado, la ralladura de naranja, y mezclar hasta integrar todo.
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En otro bol mezlamos los ingredientes secos, harina, bicarbonato, cacao, sal, levadura y canela.
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Ir agregando esta mezcla seca poco a poco alternando con la leche, hasta integrar todos los ingredientes,
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Engrasar el molde rectangular de 28x12cm o uno redondo de 25cm y verter la mezcla.
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Hornear 40 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo, este salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ladulceespiga le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina en general, pero sobretodo la repostería. Es increíble como partiendo de algo tan simple como mezclar harina y agua, y añadiéndole otros ingredientes, se pueden llegar a hacer tantas maravillas culinarias.
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Video-receta: https://youtu.be/26OK326AnzE
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Receta de bizcocho de calabaza light normal pero con un toque sin gluten para aquellos que sean celiacos o intolerantes. Además baja en calorías y con mucha calabaza para coger las propiedades, fibra y vitaminas de este rico alimento. Inspirado en una receta de Pedro de www.bizcochodecalabaza.com
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#dulce #bizcocho #bizcochosinazucar #bizcochosinharina #paleo #keto
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