แกงเผ็ดไก่ย่างหน่อไม้ดอง
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
แกงเผ็ดไก่ย่างหน่อไม้ดอง
วิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมไก่ย่าง!...นำตะโพกไก่ ล้างให้สะอาด ใส่อ่างผสมใส่น้ำมันหอย ผงเติมทิพ หมักไว้ประมาณ 30 นาที นำไปย่างให้สุก เตรียมไว้ (เมื่อวาน)วันนี้แกงนะค่ะ
- 2
เตรียมเครื่องปรุงและส่วนผสม
- 3
วิธีเตรียมไก่แกง!...นำไก่ย่าง มาสับพอดีคำ พักไว้ ละลายเครื่องแกง กับกะปิ พักไว้
- 4
วิธีทำแกง!... นำกระทะไฟอ่อน ใส่น้ำมัน นำเครื่องแกงลงผัดให้หอม และ กะทิแตกมัน ใส่ ไก่ย่าง
- 5
ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าเทใส่หม้อ
- 6
ใส่หน่อไม้ดอง ใบมะกรูดฉีก ปรุงรสด้วยผงเติมทิพ เกลือ และน้ำตาลปี๊บ. ใส่ใบโหระพาและ พริกขี้หนูสดแดงหั่นแฉลบ
- 7
ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย
จัดเสริฟ กินคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง
หน่อไม้ดองซื้อจากปราจีนบุรี เมืองหน่อไม้อร่อย ใครอยากได้หน่อไม้สดๆจากต้น ต้องมาซื้อที่นี่เหมือนกันค่ะ รับรองความอร่อยค่ะ
-
-
แกงเผ็ดไก่ย่าง(ไก่ทอด) แกงเผ็ดไก่ย่าง(ไก่ทอด)
...เป็นไหมคะเวลาเราซื้อไก่ย่างมาเยอะแล้วทานไม่หมด...ซาร่าก็เป็นคนหนึ่งค่ะที่ครั้งหนึ่งเคยซื้อไก่ย่างมาต้อนรับญาติๆ ที่มาเยี่ยมบ้านแต่ซื้อเยอะไปเลยทำให้ทานไม่หมด...ครั้นจะมาอุ่นทานมื้อต่อไปก็เบื่อซะแล้ว...จึงเกิดเมนูนี้ขึ้นมา
-
แกงเผ็ดไก่ย่าง🐔 แกงเผ็ดไก่ย่าง🐔
จะสั่งเป็ด MK มาแกงก๋จะแสลงเงินในกระเป๋าเกินไป ซื้อสะโพกไก่ไม้ล่ะ 25฿ มาอร่อยเหมือนกัน
-
ผัดพริกแกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง🍗style by barbie👩🏼🍳 ผัดพริกแกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง🍗style by barbie👩🏼🍳
ซี่โครงไก่จะต้องคู่กันหน่อไม้ดอง55 ราดข้าวสวยร้อนๆหรือเอาข้าวเหนียวมาคุ้ย แซ่บหลาย..สายเผ็ด แทะเพลินกันเลย
-
แกงคั่วหมูย่าง หน่อไม้ดอง แกงคั่วหมูย่าง หน่อไม้ดอง
หมูย่างเหลือ จึงนำมาแปลงกายเป็นเมนูใหม่รสแซ่บ
-
-
-
แกงเผ็ดตีนไก่ใส่หน่อไม้ดอง🐔🌶️ แกงเผ็ดตีนไก่ใส่หน่อไม้ดอง🐔🌶️
สูตรนี้ได้มาจาก True ID ดอทคอมค่ะ เป็นการทำเป็นการทำแกงเผ็ดใส่เล็บมือนางไก่ครั้งแรกปรากฏว่าสูตรนี้เวิร์คมากทำมาครั้งแรกก็อร่อยมากเลยนำมาแบ่งปันเพื่อนในคุกแพดอีกทีค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน
-
-
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Grilled Chicken Red Curry with Pickled Bamboo Shoots
Grilled Chicken Red Curry with Pickled Bamboo Shoots สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12372616
ความคิดเห็น