Muthabbal (crema de berenjena 🍆 asada)

El Baba Ganoush es una crema a base de puré de berenjena de origen árabe. Se ha puesto muy de moda en las cocinas europeas debido a su sabor suave, su fácil preparación y que puedes combinarlo con casi cualquier cosa :)Más ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_Com

Las cremas son de agrado tanto para los niños como para los mayores. Para que tenga buen sabor, siempre se sofríe las hortalizas y después de cocinar triturar con un brazo batidor.Hay algunas cremas para que tenga una textura fina se debe pasar por un colador para eliminar pielecillas o trozos de semillas.Depende de cada uno si le gusta simplemente solo cocinar las hortalizas y triturar o adelgazar y saborear con productos lácteos como: la leche, la nata, el queso o caldo de verduras o pollo, etc.También se puede aderezar con especias y hierbas aromáticas a su gusto. Además se puede servir tanto en caliente como en frío.

#mirecetario#milibrode1000recetasSuave, ligera, ideal para dietas de adelgazamiento y para cuidar la línea.

Es una receta que se suele preparar muy a menudo porque no necesita muchos ingredientes y está muy sabrosa para preparar unos canapés o para una cena ligera.

Es una salsa o dip de la cocina árabe, su nombre en árabe es Baba ganush, se suele comer con pan pita y sirve en la cocina occidental para acompañar sándwich y carnes. Se dice que esta salsa si es consumida habitualmente por las mujeres, ellas adquieren sus características de dulzura y seducción. Estoy seguro que quedarán seducidos ante esta rica salsa como mi familia y yo estamos. #rápidas

#mirecetario#milibrode1000recetasYo preparo esta crema mucho en verano y la tomo bien fría.

Para estos días de frío no hay nada mejor que una crema bien caliente para cenar o como primer plato en la comida. Así que vamos a preparar una rica crema para reconfortar el cuerpo, ya veréis que es muy sencilla y muy rica.

Receta de Amor González

WOW! Qué receta más rica! Me puse morada tras comerme dos de estas maravillosas tostas de crema de berenjenas. Un sabor y una textura de infarto. Tengo que darle las gracias a la chef Samantha Vallejo Nágera por cedernos esta receta. Además, es muy fácil y se prepara en un momentito. Si sois muy fan de la berenjena, como yo, no dudéis en preparar esta tosta.

Dudaba de si me iba a gustar el sabor de la berenjena así cocinada y está muy buena. Gracias, César Grau

#AsiSoyYoUna rica y fácil receta que está deliciosa.

Hola!Puedes hacerla con calabacín y es muy sencilla

He hecho esta crema de berenjena que ha quedado muy rica con pocos ingredientes. Me quedaba un trozo de 30 gramos de queso camembert y lo he puesto. Le ha dado un sabor especial junto con una pizca de jengibre en polvo y un chorrito de vino albariño.

Ya apetecen las cremas, una opción fantástica para entrante o una cena ligera, y esta está riquísima

Esta crema, está buenisima la comí en casa de un familiar y ahora la he hecho yo.

#milibrode1000recetasLa lenteja es la legumbre más fácil de cocer. No precisa remojo previo, aunque dejarla dos o tres horas reduce el tiempo de cocción.Las lentejas carecen casi totalmente de grasas, por lo que, al contrario de lo que a veces se cree, son un alimento ligero que aporta solo 250 kcal por plato (unos 80 gramos de lentejas secas).Esto las hace apropiadas para menús de control de peso. Cocinadas de forma sencilla, como en estofados de verduras o en ensalada, pueden ser la base de menús muy nutritivos y sabrosos.

Para una cena deliciosa y muy rápida :)

Esta crema de berenjena, es muy fácil de elaborar y sencilla, le he puesto pocos ingredientes. He sustituido poner queso por huevo cocido picado y me ha gustado muchísimo el sabor que le da a la crema.

#mirecetario #7

#1Receta1ArbolUna receta ideal para aquellos que les cuesta comer verduras y para la cena de estas fechas de frío y excesos.

Una crema muy rica, fácil de elaborar y nutritiva. Especial para personas que necesitan comer dieta blandaLas cremas de hortalizas son muy recurrentes, se pueden comer calientes en invierno y frías en verano.La berenjena y el espárrago son muy buenos para la salud y en crema especialemnte indicados para personas mayores y niños

💡Es una idea propia; quería fajitas para cenar y me di cuenta de que tenía que aprovechar unas berenjenas que no había cocinado.🔎Exploré la idea de salsa de yogur con berenjena para hacer una versión vegetariana de estilo Mediterráneo oriental.🌿Creo que habría encajado mejor, como hierba el perejil, el cilantro o la hierbabuena. Pero tenía albahaca y no quería que se estropeara,,,📌#Delantalglobal2024📌 #TortillasdeTrigoParatodo

Una combinación muy rica, la de esta crema de berenjena, con champiñones y crujiente de jamón. Se puede tomar caliente o templadaEs muy saludable y si estás a dieta, la puedes comer.

Esta crema de berenjena es muy sencilla, lleva pocos ingredientes y es light. Es apta para personas con intolerancia al gluten.

He preparado esta receta de "restos" eso és un decir, pero si que he aprovechado un trozo de berenjena blanca que me sobro de otra receta, medio calabacín que me sobró de otra , un trozo de puerro que también sobró...... las demás cosas no habían sobrado !!Espero que os guete.

Crema de berenjena y arroz, ideal para este tiempo Otoñal que tenemos.