Panna cotta italiano low carbs 🇮🇹

Delicioso postre tradicional italiano 🇮🇹, rápido, fácil y bajo en carbos.
Paso a paso
- 1
Ponemos en remojo con agua fría nuestras láminas de gelatina por 5-7 minutos. Mientras preparamos nuestra mezcla
- 2
En una olla pequeña ponemos la nata, stevia y la vaina de vainilla o la Canela. Mezclamos y cocinamos de 6-8 minutos con fuego medio-alto sin dejar de mover.
- 3
Cuando nuestra mezcla esté a punto de hervir retiramos del fuego, sacamos la rama de Canela o vaina de vainilla, escurrimos las láminas de gelatinas y agregamos mezclado bien. Vertemos en depósitos y los ponemos en refrigeración 8-10 horas (o hasta que cuajen)
- 4
Puedes desmontar o decorar directamente en tu depósitos con salsa de cerezas/ chocolate, mermeladas, frutillas o lo que deseas (yo usé salsa de cerezas)
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