🌈Torta de Avena con Brócoli, Queso Brie y Aceite Aromático🌈
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
#singluten #recetavegetariana #recetavegana #comidasana
Hoy he preparado una Torta, que es una fusión de Coca Salada y Pizza, vegetariana y Sin Gluten, muy jugosa y ricaaa🤗🤗🤤🤤
Si utilizáis Crema de Soja y Tofu en vez de Nata líquida y Queso Brie, se convertirá en un plato vegano..
☺️☺️
Como ya voy introduciendo en la Dieta Hidratos de Carbono, he decidido hacer esta receta que me ha encantado... Ligera, sabrosa y con el Aceite Aromático está increíble... Espero que os guste y... Hasta la próxima!!!😘😘🌈🌈
🌈Torta de Avena con Brócoli, Queso Brie y Aceite Aromático🌈
#singluten #recetavegetariana #recetavegana #comidasana
Hoy he preparado una Torta, que es una fusión de Coca Salada y Pizza, vegetariana y Sin Gluten, muy jugosa y ricaaa🤗🤗🤤🤤
Si utilizáis Crema de Soja y Tofu en vez de Nata líquida y Queso Brie, se convertirá en un plato vegano..
☺️☺️
Como ya voy introduciendo en la Dieta Hidratos de Carbono, he decidido hacer esta receta que me ha encantado... Ligera, sabrosa y con el Aceite Aromático está increíble... Espero que os guste y... Hasta la próxima!!!😘😘🌈🌈
Paso a paso
- 1
Empezamos preparando el Aceite Aromático... Ponemos en una procesadora, el Aceite, Ajo, Perejil, Orégano, Sal, Pimienta y Chile. Trituramos hasta que nos quede todo bien uniforme. Reservamos.
- 2
Ahora levaremos parte de la masa... Pesamos la Harina. Colocamos en un bol el agua tibia, le añadimos la levadura fresca, la mitad de la harina y mezclamos bien. Reservamos tapado durante 30 minutos.
- 3
Lavamos el Brócoli y lo separarnos en ramilletes. Lo ponemos a hervir en agua con sal durante 5 minutos. Escurrir y reservar.
- 4
Añadimos a la masa levada el resto de la Harina, Aceite y Sal. Amasamos hasta conseguir una textura elástica. Enharinamos la zona de trabajo (he trabajado la masa sobre papel de hornear), estiramos la masa con un rodillo o vaso de tubo hasta dejarla del tamaño y forma deseada. Y la dejamos reposar durante 30 minutos en una zona cálida. NOTA: Es una masa fácil de trabajar a mano.
- 5
Pelamos y cortamos a rodajas la Cebolla. La salteamos con Aceite unos minutos y añadimos la Nata, Queso Brie, Nuez Moscada, Pimienta y Sal. Cocinamos 5 minutos a fuego medio. Retiramos del fuego y reservamos.
- 6
Precalentamos el Horno a 200°C con calor arriba, abajo y Sin aire rotativo.
- 7
Colocamos el Brócoli sobre la Torta, la Crema con Cebolla y la mitad del Aceite Aromático. Horneamos durante 20-25 minutos o hasta tener la superficie doradita. NOTA: Si no se dora, gratinar los últimos 5 minutos.
- 8
Y..... Listo!!!!! Ya tenemos una Torta ideal para almorzar, cenar o incluso desayunar como yo la he degustado, con un chorrito más del Aceite Aromático en crudo...😊😊 Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!🥰🥰😘😘🌈🌈
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zaida TC @alquimiasfood le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12648490
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Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/
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Vamos a por otra Receta fácil de hacer, económica, con ingredientes fáciles de encontrar, nutritiva, sana y muy ricaaaaa!!!!!!Una Macedonia de Frutas, que vosotros podéis utilizar las que tengáis en mano, con una Salsita de Bebida de Grosella o Granadina que os encantará... Una mezcla de sabores muy buenos y refrescantes, ideal para Desayunar, así nos da un subidón de energía y Vitaminas.💪💪🤗🤗Se la dedico a mi compi y amigo @Jónatan ( La Cocina de Jota ), quien es un gran apoyo en todos los sentidos, amante de las elaboraciones sanas y un gran fan del Chocolate Blanco...😂😂🥰🥰Espero que os guste y... ¡¡Hasta pronto Guerrer@s!!!!! 🌈🌈😘😘😘 #yomequedoencasa -
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Como estoy aprendiendo el Arte de elaborar Pan, me he inspirado en 2 autor@s de Cookpad para hacer una fusión de las dos recetas y elaborar estos ricos y sabrosos bollitos. Doy las gracias a @Romina Striker, y @Arito Leo, por sus trucos y Consejos 🥰🥰.A la masa le he añadido Salvado de Avena y Boniato, así es más tolerable por personas intolerantes a la proteína del Trigo, como yo.... 😅😅 Pero podéis omitir el Salvado de Avena... Eso sí, el tiempo de levado, os recomiendo que sea largo, tal como os lo sugiero, para que no nos fermente en el estómago.😉😉El resultado es un Pan muy Blandito, jugoso y sabrosito, con un toque picante por la Pimienta, ideal para acompañar platos ligeros, Burgers Veganas, Vegetales, Mermeladas, etc.... Ya que su sabor no es compatible con elaboraciones con Salsas fuertes...👍👍Espero que os guste... Y nos vemos pronto!!!! Un abrazote. 😘😘🌈🌈 -
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Tarta de avena y plátano sin gluten y vegana. -
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12648490
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