Panna cotta de Ferrero Rocher y Speculoos

Para terminar la comida de Navidad, ¿qué tal algo dulce, cremoso y con el sabor de un bombón? Es muy fácil de preparar y si os gustan los bombonrs Ferreros es perfecto para vosotros.
Panna cotta de Ferrero Rocher y Speculoos
Para terminar la comida de Navidad, ¿qué tal algo dulce, cremoso y con el sabor de un bombón? Es muy fácil de preparar y si os gustan los bombonrs Ferreros es perfecto para vosotros.
Paso a paso
- 1
Agrupamos todos los ingredientes.
- 2
Trituramos las galletas y las mezclamos con la de mantequilla haciendo una especie de arena. La mantequilla tiene que estar blandita, yo la metí 30 segundos al micro, sino es complicado mezclarla con las galletas. Hacemos con esta mezcla una capa en los recipientes que vayamos a usar. Metemos los recipientes en la nevera.
- 3
Picamos los Ferrero Rocher y reservamos. En un bol con agua fría hidratamos las hojas de gelatina.
- 4
Echamos en un cazo el azúcar avainillado y la nata. Calentamos hasta que veamos que va a hervir.
- 5
Añadimos los Ferrero Rocher triturados y cocinamos a fuego lento un par de minutos removiendo, hasta que se haya integrado todo bien. Escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos al cazo, removemos y dejamos al fuego hasta que se hayan deshecho.
- 6
Sacamos los recipientes que teníamos en la nevera y echamos encima de la base de galletas el contenido del cazo. Llevamos los recipientes a la nevera y dejamos reposar como mínimo 5 horas, mejor toda la noche.
- 7
Ya tenemos nuestro postre listo!!! A la hora de servir espolvoreamos un poquito de galleta picada y colocamos un bombón en el centro. Espero que os guste!!!
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