Crema de champiñones y puerro. Mambo Cecotec
Amalia RC @cook_10040289
Un puré o crema de champiñones y puerro. Sin lactosa. Sin gluten. Sin huevo. Apta para vegetarianos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner la Mambo con las cuchillas. Poner el puerro y los champiñones. Para picarlo, poner la tapa y el cubilete. Programar 15 segundos a velocidad 4. Luego, con la tapa puesta y sin el cubilete, añadir 25 ml de aceite y programar 6 minutos, velocidad 1, 110 grados, potencia de calor 7.
- 2
Pasado este tiempo, añadir la patata pelada y cortada en dados, el caldo y un poquito de sal. Poner la tapa sin el cubilete. Programar 16 minutos, velocidad 1, 110 grados, potencia de calor 7.
- 3
Pasado este tiempo, dejar templar 3 minutos. A continuación, añadir la leche. Para triturar, poner la tapa con el cubilete y programar 30 segundos, velocidad 8.
- 4
Para triturar, poner la tapa con el cubilete y programar 35 segundos, velocidad 8.
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¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amalia RC le encantará ver cómo quedó.
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