Red velvet in a Cup

#motherskitchen

খুব অল্প সময়ে তৈরি মজাদার এই ডেজার্টটি আমার পরিবারের সবার ভীষন পছন্দ । বিকেলের নাস্তা বা মেহমানদারিতে এর জুড়ি নেই ।

#heritage

বাংলাদেশ কুকপ্যাডের প্রথম জন্মদিনে অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন 💕 জন্মদিনে শুভেচ্ছা হিসেবে আমার ছোট্ট প্রয়াস এই ডল কেক।কয়েকটি মূলত একটি চকোলেট কেক।আর একটি পুতুল কেকের মাঝে বসিয়ে ক্রিম দিয়ে ডেকোরেশন করেছি।#Bake_away

#Bake_awayপ্রিয় রেসিপি শেয়ারিং এ্যাপ ক‍্যুকপ‍্যাড বাংলাদেশের এক বছর পূর্তি উপলক্ষে আমার তরফ থেকে ছোট্ট একটি উপহার।

# Valentine

#bdfoodclubপামকিন সিনামন রোল খুবই সুস্বাদু বেকিং খাবার,সকালে বা বিকালে চা এর সাথে দারুন লাগে আর এটি স্বাস্থ্যকর ও বটে।

I like baking since I was 12. I learned baking cakes from my mother basically and of course from the iconic Bengali cook book by Siddika Kabir - 'Ranna, Khaddo, Pushti'. And now internet is also my teacher.I am sharing recipe of a red velvet cake that I made recently for a dear friend of mine on her wedding anniversary as a gift.The cake is two layered. And both layers need to be baked separately. I have shared recipe of a single layer here.

আমার ছোট লেডির ৬ মাস কমপ্লিট করেছে গত মাসে। আর তার ৬ মাস জন্মদিনে বাসায় বানানোর ইচ্ছে ছিল একটি হোয়াইট কেক যা আমি অনেক দেখেছি সোশাল মিডিয়াতে। আমি নিজে পারসোনালি সিম্পল আর কেরট কেক অনেক পছন্দ করি যদিও এটি বানানো একদম সিম্পল ছিল না ☺জন্মদিনে প্রথম বানিয়েছিলাম তাই ঠিক ভাবে স্টেপ ফটো নিতে পারিনি। যদিও মেইন ছবিটা আগের কিন্তু আবার বানিয়ে নিলাম কুকপ্যাডের জন্মদিনে 😁

বাংলাদেশ কুকপ্যাডের প্রথম জন্মদিনে অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন 💕।#Bake_away

#bdfoodclub

#GA4 #week23আমি এবার পাজল বক্স থেকে টোষ্ট বেছে নিয়েছি।

ময়াদা দিয়ে খুব সহজেই ডেকোরেশন ক্রিম তৈরি করা যায়।

#ঝটপটবাচ্চাদের টিফিনে বা বিকেলের নাস্তায় কেক খেতে চাইলে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন এই মাফিনস্। বাসায় থাকা আটা ও একটা ডিম দিয়েই এই মজাদার মাহিন গুলো চটজলদি হয়ে যায়।

কুক প্যাডের এক বছর পুর্তি উপলক্ষে আমার ক্ষুদ্র প্রচেষ্টা, 💞 শুভ জন্ম দিন কুকপ্যাড বাংলাদেশ। তোমার সফলতা কামনা করছি। 😍😍

#valentine

A Valentine's Day special... made yesterday for Valentine's Day this year. #valentinesday2020It doesn't need to be 100% perfect but as long as you stick to the recipe, it'll give you outstanding results. Like all my other cakes, this cake was baked in the microwave because, I have no electric oven at home... unfortunately. If you want to use electric oven with right temperature settings and a bundle of parchment papers, go ahead and feel free to.I divided this recipe into 2 halves or batches and baked them separately. The first batch of cake batter was baked on a square-shaped pan and the second batch was baked on a round pan and also... there's an easy hack to shape this cake into a heart. No need to cut with a paper template, no need to bake it on a heart-shaped pan. Just, turn the square into a diamond position, cut the round cake into semi-circles and attached those on the diamond-shaped cake and that is it... an easy heart cake! Just make sure that both the cakes are even and in proportion.Normally, cream cheese frosting or cream cheese buttercream is used for this cake but here, I decided to use the 3-ingredient American buttercream instead. If you want to use cream cheese, I recommend a bar of Kraft's Philadelphia but this part is entirely optional.I'm an amateur cook, not a professional and I bake to express creativity and for fun.

#ঝটপটমাত্র দুটি উপকরণ দিয়ে তৈরি হয়ে যাবে এই ডিলাইট।

#heritage

#ঝটপট

#fooddiariesএই রান্না টি আমি আমার এক ইন্ডিয়ার বন্ধুর কাছ থেকে শিখেছি।আমি আগে ভাবতাম মুরগির যেকোন ঝাল পদ ই প্রায় এটি রকম নিয়মে রান্না হয় আর এটি রকমের স্বাদ হয়। কিন্তু এই রান্না খেয়ে বুঝলাম,এতোটা ইনোভেটিভ ও আকর্ষণীয় স্বাদের,যে আমার দুপুরের আয়োজনের বিশেষ অংশ হিসেবে এই রান্না টি প্রায় প্রতিদিনই শোভা পায়।প্রায় প্রতিদিনই চিকেন রান্না করতে করতে ও একঘেয়ে স্বাদে খেতে খেতে যারা বিরক্ত হয়ে যাচ্ছেন,তাদের জন্য আজ এই অসাধারণ রান্না টি নিয়ে আসলাম, আশাকরি সবার ভালো লাগবে এবং এই রান্না টি করে বাড়ির সবাই কে তাক লাগিয়ে দিতেই পারেন!

#Heritage

#happy

এই রেসিপি স্পেশাল লিখেছি Asma Akter Tuli আপুর জন্য

#holiday

#fruit

#valentineভালোবাসার মানুষের জন্য একটি গ্লাস ডেজার্ট ও তৈরি করেছি আশাকরি সবার ভালো লাগবে।

#ঝটপটমাত্র তিনটি উপকরণ দিয়ে ১০ মিনিটেই এই অসাধারণ লাড্ডু তৈরি করা যায়, খেতে অসাধারণ।লাড্ডু খেতে কার না ভালো লাগে?আর চটজলদি এরকম সুস্বাদু লাড্ডু ঝটপট তৈরি করে খাওয়া যায়।