Arroz basmati con pollo al curry ultra rápido
Maribel @maribel_polo
Después de probar varias versiones de pollo al curry, esta es la que hago cuando no tengo mucho tiempo. Es facilísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazonar y trocear la pechuga en trocitos pequeños. Saltearla un poco, con aceite de oliva.
- 2
Cuando cambie de color, añadir los yogures y el curry
- 3
Cocinar hasta que espese la salsa a fuego muy suave, removiendo de vez en cuando
- 4
Mientras el pollo y la salsa se cocina, hervir el arroz durante 10 minutos
- 5
Más o menos, el arroz acabará de cocerse al mismo tiempo de que la salsa esté lista.
Escurrir el arroz y servir por separado, como en la foto, o ya mezclado para que el arroz vaya absorbiendo la salsa
¡Y ya está, buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel le encantará ver cómo quedó.
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Hace tiempo subí una receta parecida, pero ésta en versión fit!
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Comentarios (6)
Quizás , para que te quede con más salsa, deberias reducirlo menos, o ponerle más yogur
Un saludo!!