Quiche de Puerro en 20 minutos

La quiche es un plato típico francés muy muy muy rico y fácil de hacer. Hay muuuuchas vertientes con leche sin leche con nata sin nata con ciertas verduras, con carne, etc etc etc. Innumerables combinaciones donde lo único que es permanente es una masa quebrada que la mantiene unida y riquísima.En esta receta voy a mostraros una de mis preferidas por los pocos ingredientes que lleva y rápida.

Una manera diferente de introducir verduras en las comidas. Sobretodo niños..

Es un Quiche clásico realizado sin base y con lo que tenía a mano. Fácil de hacer y rápido.

Una de las grandes contribuciones de la cocina francesa, sin duda alguna, es la quiche.Al igual que a la pizza o la tortilla, se le puede echar casi cualquier ingrediente.Partiendo de la receta básica de la quiche Lorraine, que sólo lleva bacon, puede hacerse con infinidad de ingredientes. Ésta, de puerros y pavo, es de mis preferidas. También se le puede poner espinacas, calabacín, brócoli, pollo, salmón... o mezclar varios ingredientes. Cuestión de gustos y de imaginación.Está rica tanto caliente como a temperatura ambiente, lo que la hace ideal para llevar en el tupper al trabajo.

#cocinandoelplaneta El otro día nos apetecía quiche, es uno de mis platos estrella jejej, pero decidí hacer una versión algo más sana sin poner nata y poquito queso. Estaba riquísima y lo mejor de todo es que el puerro en el micro hace que no se ensucie nada :)

Una receta sencilla para una cena ligera, me encantan los puerros, los pongo en casi todo, vamos a la cocina familia.

Me encantan las quiches, porque permiten mil combinaciones de ingredientes y dan para comer varias personas... Esta ha quedado muy rica y por eso la comparto, espero que os guste!😊

📌 versión ligeramente menos calórica que mi primera receta basada en la fórmula de Julia Child.Bardala es nombre de mi calle.

Esta receta me la enseñó una amiga francesa que vino a pasar unos días en mi casa. Recién estoy aprendiendo a cocinar y me resultó un alivio ver lo sencilla, rápida y deliciosa que era esta receta. El detalle del bacon lo agregué yo ya que ella es musulmana y la hacía sólo con el puerro (queda buenísima igual), pero me dijo que podía agregar los ingredientes que quisiera.

En vez de nata, lleva leche sin lactosa, para mi marido 🙄, pero me gusta más con nata.

Audioslave de nuevo con una heineken. « Yesterday comes tomorrow 🎶 »

Receta de base para todo tipo de quiches sustituyendo los puerros por salmón, mezcla de marisco, diferentes quesos, bacon, jamón, otras verduras como espinacas o mezclando varios de estos ingredientes.

--- Elaboramos la masa con estos ingredientes, y nos quedará la base de la empanada grande tamaño asadera del horno:

Fácil de hacer, muy suave de sabor!

Muy fácil y rápido de hacer!!Suelo echar un par de puerros más para hacer una tortilla 😋

El quiche es una preparación que hace tiempo que me saca de un apuro en muchas ocasiones. Te acepta variedad de ingredientes y especias y nunca falla. He preparado esta vez una combinación bastante sencilla pero que da buen resultado. Lo bueno es que a veces con los restos que se quedan olvidados en la nevera puedes hacer una obra de arte en sabor apta para el paladar de tu familia.#cookpadespaña #comidacasera #cocinasana #realfood #comidasaludable

Es una adaptación de una receta de Taurus MyCook

Durante el curso escolar cenamos quiche al menos una vez a la semana. Es una cena muy socorrida cuando por distintos motivos cada uno cena a una jora diferente.

#LoCocinoNoLoTiro Nunca se me había ocurrido darle una segunda oportunidad a la parte más verde del puerro, siempre lo he desechado y tengo que decir que bien cocinado queda igual de rico que la parte tierna. Además ahora con la misma compra de puerros me da para dos preparaciones y no una única como antes😍😍 y con la letra “Que” también participo en el #abecedario

Esta receta la he sacado del blog #lasrecetasdelucia.blogspot.com, la tía de mi cuñada. Admite tantas versiones que nunca la he hecho 2 veces igual.

#mirecetario

Que estaba deliciosa!

📌Quería elaborar una receta de Julia Child, como homenaje de la recién fallecida Julie Powell, periodista y bloguera gastronómica.Conocí su historia gracias a la película titulada "Julie and Julia", protagonizada por Amy Adams y por la gran Meryl Streep que encarnaban a sendas escritoras. Cinta muy recomendable para todo aficionado al cine y a los fogones.📌Finalmente solo el relleno es del clásico "El Arte de la Cocina Francesa", una delicia de libro, por otra parte, al que nunca me había asomado antes.📌La fórmula de la masa quebrada, sin embargo, la he recogido de la Web "Recetas de escándalo". Aunque advierto no funcionó muy bien para un molde de 25 cm.📌Me he tomado ciertas licencias. Recogí muy buenas críticas por parte de comensales de la fiesta-recital de música donde se sirvió.🎻