Couscous
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Couscous
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper les légumes.
- 2
Dans une grande casserole, verser un fond d'huile d'olive, y faire revenir les carottes, tomates, et cuisses de poulet jusqu'à ce que celles-ci soient dorées.
- 3
Une fois dorées, verser 1L de bouillon, ajouter le concentré de tomate et les épices (pour ma part 1/2 c.a.s de ras el hanout suffit, sinon trop relevé pour les petits monstres) fermer le couvercle et laisser mijoter 25 minutes.
- 4
- 5
Après les 25 minutes, ajouter les courgettes et les pois chiches. Refermer le couvercle et re laisser environ 10 minutes. Vérifier la cuisson des carottes.
- 6
Cuire la semoule selon les recommandations de la boîte.
- 7
Bon appétit.
insta: http://instagram.com/cooking_tiphBonjour, maman de 2 jeunes enfants, j'adore cuisiner autant le salé que le sucré.
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