Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la berenjena por la mitad, la ponemos en una bandeja y la introducimos al horno. A 180 grados, durante 20 minutos. 🔸
Retiramos la pulpa, manteniendo siempre la cáscara de la berenjena.🔸 - 2
Mezclamos la pulpa con pollo, bechamel y queso mozzarella. 🔸
¡Ahora sólo queda rellenar la berenjena! 🔸
Cocinar y gratinar en el horno. - 3
Podéis decorar la berenjena con algunos ingredientes extra (cebolla, ajo, pimienta negra…) Nosotras hemos añadido un toque crujiente de zanahoria deshidratado, y ha quedado genial.
- 4
Zanahoria crujiente deshidratada @vitasnack
Si te gusta esta receta, dale like, comenta y síguenos en instagram!🌈 nos ayudas mucho! 🤞🏻🍀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A foodiefornia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15155479
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
✳️ IG: foodiefornia ✳️
Leer más Recetas similares
Berenjena rellena
Podemos cambiar las verduras al gusto u omitir el tomate frito ...
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Berenjena rellena
#Berenjenarellenota
Berenjena rellena
garlupa 
Berenjena rellena
Es uno de los platos preferidos por mis hijos, aunque hacía bastante tiempo que no lo preparaba. Se adapta bien al relleno que elijas, con ternera, cerdo, pollo o la versión vegetal con soja texturizada. En este caso elegí picada de pollo que tenía. Un pequeño secreto, agrega un poco de canela molida al guiso del relleno, le da un matiz de sabor delicioso, que copié de la lasaña italiana que lo lleva también.
Berenjena rellena
Berenjena rellena
MARI 
Berenjena rellena
Charlotthhe 
Berenjena rellena
Me encanta esta receta porque podemos seguirla estrictamente o rellenarlo de lo que más nos guste. Yo por ejemplo le añado un poquito de bacon que le da un sabor genial. Los ingredientes que he puesto abajo son para 3 berenjenas, o 6 mitades como la de la foto. Que la disfrutéis!!
Berenjena rellena
Sobre 31g de proteína
Berenjena rellena
Mmm..#coleccionistadesabores
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Limpiando despensa.Tenía una berenjena suelta en la nevera y carne picada . Aproveché para hacer este plato.😉#AlfombraRojaCookpad#delantaldorado
Berenjena rellena
Berenjenas rellenas light
Berenjena rellena
Laaaura_vs 
Berenjena rellena
Las hice solo de verduras pero puedes echarle carne picada, atún, soja texturizada..
Berenjena rellena
Receta riquísima y saludable, muy fácil de preparar.
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Aprovechando las verduritas con una receta sanísima y deliciosa
Berenjena rellena
Adela 
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Berenjena rellena
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15155479
Comentarios