রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে লবণ বাদে সব টেলে নিতে হবে।
- 2
এরপর লবণ সহো গুড়া করে নিতে।
- 3
বোরহানি তৈরী জন্যে প্রতি গ্লাসে আধা চা চামচ এই মশলা ব্যবহার করতে হবে।
- 4
টকদই, পানি,পুদিনাবাটা, কাচামরিচ বাটা, চিনি আর বোরহানির মশলা ঘুটে নিলেই তৈরী মজাদার বিয়ে বাড়ির স্বাদে বোরহানি।ধন্যবাদ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
চটপটির মশলা।
#happyচটপটি আমার পরিবারের সবার ভীষণ প্রিয়।তাই এই মজাদার খাবারটির মশলার রেসিপি সেয়ার করে নিলাম প্রিয় ক্যুকপ্যাডে।
-
ইলিশ চাঁদপুরী
বাংলাদেশের চাঁদপুর ইলিশ মাছের জন্য বিখ্যাত তাতো অজানা কারো নয়। চাঁদপুরের ইলিশ খেতে দূর দূরান্ত থেকে মানুষ অনেক কষ্ট করে হলেও আসেন।ভাগ্যক্রমে আমার দাদার বাড়ি চাঁদপুর।সেই সুবাদে প্রচুর পরিমাণে চাঁদপুরের অরিজিনাল ইলিশ মাছ আমার অনেক খাওয়া হয়।আমাদের চাঁদপুরে একটু ভিন্ন আঙ্গিকে ও ভিন্ন স্বাদে ইলিশ মাছ ভাজা হয়।এই আঞ্চলিক রান্না টি খুব জনপ্রিয় গোটা অঞ্চল ও বাহিরে।চাঁদপুরে সরিষা বাটা, নারকেল বাটা,মরিচ বাটা সহ বাটা সব মসলা দিয়ে সরিষার তেলে ইলিশ ভাজা হয়।এক কথায় অসাধারণ স্বাদের।আজ এই অথেন্টিক রেসিপি টি শেয়ার করছি।আশাকরি সবার ভালো লাগবে।ধন্যবাদ।
-
-
-
-
-
-
আস্ত জলপাই এর টক ঝাল মিষ্টি আচার
#জলপাইশীত আসি আসি করে এই সময় টায় ঘরে ঘরে পিঠা আর আচার উৎসব হয়।আমার বাড়িতেও ভিন্ন নয়।এই সময় জলপাই হাতে পেলেই তৈরি করে ফেলি জলপাই এর নানা রকম স্বাদের আচার।আজ নিয়ে এলাম আস্ত জলপাই এর টক ঝাল আচার।যা সারা বছর সংরক্ষণ করে খাওয়া যায় বলে,আমার খুব পছন্দের।আর প্রতি বছর ই এ সময় আমি এই ঐতিহ্যবাহী আচার তৈরি করে থাকি।ধন্যবাদ। -
পটলের খোসার ভর্তা।
#COOKEVERYPARTআমি ভীষণ ভর্তা প্রিয় মানুষ।বিভিন্ন রকমের ভর্তা ট্রাই করা যেনো আমার অভ্যাস হয়ে গেছে।পটলের খেলাম খোসার ভর্তা।অনেক দিন আগে বড়াতে গিয়ে এই ভর্তা খেয়েছিলাম।আজ বাসায় ই তৈরি করেছি,ভীষণ ভালো লেগেছে।তাছাড়া সবজির খাদ্য গুণ কিন্ত্ত বরাবরই খোসার সঙ্গে থাকে।তাই এটি খুবই স্বাস্থ্যকর এবং মজার তো বটেই। -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
বিয়েবাড়ির স্টাইলে চিকেন ফ্রাই।
এবারের ওয়ার্ড গেম থেকে আমি খুঁজে পেয়েছি চিকেন ফ্রাই।নিয়ে এলাম এমন একটি রেসিপি, যা সবাই ভীষণ পছন্দ করে,বিয়ে বাড়ির স্টাইলে চিকেন ফ্রাই।তবে এই ফ্রাইয়ের ধরনটা একদম আলাদা।আশাকরি আমার রেসিপি পেয়ে সবাই বাসায় বিয়েবাড়ির স্বাদে চিকেন ফ্রাই উপভোগ করতে পারবেন। -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15297673
মন্তব্যগুলি