Ensalada de espinacas con tocino

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Karla Janette Alonso Jimenez
Karla Janette Alonso Jimenez @janyajc_123
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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. Para hacer la ensalada
  2. 1rollo Espinaca baby
  3. 4 piezasTocino
  4. 1 lataElote dorado
  5. 4 piezaschampiñones
  6. vinagreta
  7. 1/4de taza de aceite de oliva
  8. 4 cdasvinagre de vino blanco
  9. 1 cdamostaza
  10. 1 cdamiel de abeja o de maguey
  11. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Alistar nuestros ingredientes y lavar las verduras

    Foto del paso 1 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  2. 2

    Picar finamente el Tocino y freír hasta dorar.

    Foto del paso 2 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 2 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  3. 3

    Escurrir los elotes

    Foto del paso 3 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  4. 4

    Limpiar los champiñones y filetearlos

    Foto del paso 4 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  5. 5

    Vamos a proceder a hacer la vinagreta.
    Agregar el vinagre la mostaza.

    Foto del paso 5 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 5 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 5 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  6. 6

    Vamos agregar la miel, pimienta, y sal al gusto.

    Foto del paso 6 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 6 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 6 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  7. 7

    Vamos a batir sin parar, ya que tengamos la mezcla sin dejar de batir agregaremos el aceite, hasta tener una vinagreta homogénea.

    Foto del paso 7 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 7 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 7 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  8. 8

    Para preparar la ensalada, vamos a cortar la espinaca en corte chifonnade.

    Foto del paso 8 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  9. 9

    En un recipiente, vamos a mezclar la espinaca, y los elotes.

    Foto del paso 9 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  10. 10

    En este caso yo decidí saltear los champiñones.

    Foto del paso 10 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  11. 11

    Agregamos en un plato un poco de la ensalada.

    Foto del paso 11 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  12. 12

    Agregamos el tocino, los champiñones salteados y la vinagreta.

    Foto del paso 12 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  13. 13

    Agregamos flores comestibles, y estamos listo para degustar esta deliciosa ensalada😋😋.

    Foto del paso 13 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino

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