টমেটো ছারা সবগুলো সবজি কেটে ধুয়ে 1 কাপ পানি দিয়ে সিদ্ধ বসিয়ে দিব

আরেকটি করাইতে তেল গরম করে পেয়াজকুচি ভেজে নিব এলাচ দারচিনি ও তেজপাতা দিয়ে বাদমি রং আসলে সব উপকরন মসলা দিয়ে কষিয়ে নিব,সবজিগুলো সিদ্ধ হলে মসলার করাইতে ঢেলে দিব,কাচামরিচ ফেরে দিয়ে দিব

নেরেচেরে দিব,টমেটোগুলো চার টুকরো করে দিয়ে দিব,লবন দেখে নিব.পানির প্রয়োজন হলে অল্প দিয়ে দিব তারপর ঢেকে রান্না করবো

মাঝে মাঝে নেরেচেরে দিব সবজিগুলো পানি শুকিয়ে মাখা মাখা হলে ধনেপাতাকুচি ছরিয়ে দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিব

রুটি,পরোটা,ভাত, পোলাউ সবকিছু দিয়েই খেতে ভাল লাগে।