✨Galette Saumon poireaux ✨

Dinaa_la_nanass
Dinaa_la_nanass @Dinaa_la_nanass

J'aime la galette savez vous comment ? en version salée gourmandise assurée :)

#epiphanie #janvier

✨Galette Saumon poireaux ✨

J'aime la galette savez vous comment ? en version salée gourmandise assurée :)

#epiphanie #janvier

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Ingrédients

15/20 min
Pour 8 personnes
  1. ✨1 rouleau de pâte feuilletée
  2. ✨1 blanc de poireaux
  3. ✨1oignon
  4. ✨100g de Saumon Frais
  5. ✨3CS de crème fraîche
  6. ✨(Sel, poivre, citron, persil et origan)
  7. ✨Des minis pique à brochette
  8. ✨Un jaune d'oeuf + quelques graines de sésame

Instructions de cuisine

15/20 min
  1. 1

    ✨Découper en rondelles le poireau, en petit morceaux le saumon, et pour finir ciseler l'oignon.

  2. 2

    ✨Dans une poêle chaude mettre un peu d'huile d'olive puis ajouter l'oignon une fois translucide ajouter les poireaux.
    ✨Puis laisser ramollir.

  3. 3

    ✨Débarasser vôtre poêle puis mettre le saumon le cuire légèrement à coeur (la cuisson totale se fera au four)
    ✨Mettre votre four à préchauffer à 180°C

  4. 4

    ✨Dans un saladier mettre la crème fraîche, sel, poivre, persil et origan.
    ✨Ajouter le jus d'un demi citron.

  5. 5

    ✨Ajouter le mélange saumon poireaux oignons à la crème fraîche puis mélanger pour obtenir une farce homogène.

    ✨Détailler 16 Cercles dans votre pâte feuilletée.

  6. 6

    ✨Mettre au centre le pique à brochette puis la farce et refermer avec un autre cercle.
    ✨Souder les bords avec une fourchette.

  7. 7

    ✨Dans un bol mélanger le jaune d'oeuf et les graines de sésames.
    ✨ Badigeonner avec le mélange, faire un trou au milieu de chaque galette et faire cuire 15/20min.

    C'est vraiment trop bon 🥰🥰

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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